Cà phê chồn là một trong thức uống sang trọng và đắt nhất thế giới
Jean Anthelme Brillat-Savarin – chính trị gia, luật sư người Pháp và cũng là một người sành ăn nổi tiếng đã nói "Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai". Đối với một vài người, thực phẩm chỉ đơn thuần là để nuôi dưỡng cơ thể. Nhưng đối với một số người khác, ẩm thực là một niềm đam mê và bạn phải biết tận hưởng.
THÔNG TIN THEO CNN
Jean Anthelme Brillat-Savarin – chính trị gia, luật sư người Pháp và cũng là một người sành ăn nổi tiếng đã nói "Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai". Đối với một vài người, thực phẩm chỉ đơn thuần là để nuôi dưỡng cơ thể. Nhưng đối với một số người khác, ẩm thực là một niềm đam mê và bạn phải biết tận hưởng. Những loại thực phẩm đắt nhất thế giới sau đây tuyệt nhiên không phải thứ dành cho những người có thói quen ăn uống đơn giản. Chúng dường như chỉ là những thực phẩm thông thường nhưng vẫn có những người siêu giàu có sẵn sàng bỏ ra hàng nghìn đô-la để được thưởng thức.
BẢY LOẠI THỰC PHẨM ĐẮT NHẤT THẾ GIỚI
Cà phê Kopi Luwak
Mỹ trung bình dành hơn 1.000 USD mỗi năm cho thú vui thưởng thức cà phê của mình, tuy nhiên đó là cà phê thông thường. Cà phê Kopi Luwak từ In-đô-nê-xi-a được biết đến là cà phê đắt nhất trên thế giới với giá lên tới 150 USD cho mỗi pound. Tại sao Cà phê Chồn đắt như vậy? Đó là do quá trình sản xuất. Cà phê Chồn không phải có được chỉ là do trồng trọt và gặt hái, mà do phải bỏ công chăm nuôi con chồn suốt cả năm rồi cho nó ăn trái cà phê chín mọng vào mùa thu hoạch để từng trái cà phê trãi qua quá trình tiêu hóa trong ruột con chồn. Trong dạ dày và ruột các hạt cà phê được ngâm trong nhiệt độ cơ thể con vật sẽ hấp thụ các enzym và các axit amin khác nhau, qua đó có nhiều yếu tố đã được thêm vào chất lượng hạt cà phê. Sau khi hạt cà phê đã trãi qua quá trình tiêu hóa và được thải ra, sẽ được làm sạch, xử lý thật vệ sinh, và đưa vào qui trình chế biến, sẳn sàng đem rang!
Nấm Trắng Truffle
Không có gì đáng ngạc nhiên khi tìm thấy Truffles trên danh sách các thực phẩm có giá cao nhất, vì nó đã nhanh chóng thay thế trứng cá Caviar từng là loại thức ăn có hương vị thời trang của tầng lớp thượng lưu. Nấm trắng Truffle được biết đến là một loại thực phẩm giúp gia tăng khả năng tình dục. Loại nấm nầy chỉ mọc ở dưới gôc cây sồi, tại các cánh rừng ở
Maze Pizza
Chiếc bánh Pizza của Vua đầu bếp Gordon Ramsay trong thực đơn nhà hàng Maze tại
Bánh ba-ghết tại khách sạn Westin
Chiếc bánh hình tròn, cực kỳ tinh xảo và thơm ngon nầy có nguyên liệu gồm cả nấm cục trắng, pho mát schmear và vàng lá. Năm năm trước, đầu bếp Frank Tujague tạo ra chiếc bánh ba-ghết này cho khách sạn Westin, Quảng trường Times,
Ly Kem Sô-cô-la Serendipity 3 dát vàng Opulence Sundae
Trong khi bàn về chủ đề vàng, thì ly kem Serendipity 3 dát vàng nổi tiếng ở New York là món tráng miệng đắt giá khủng khiếp, được xếp hạng trong bảy món ăn đắt giá nhất thế giới. Nó là vàng Opulence Sundae được dát lên kem, được bán với giá 1.000 USD. Nó đi kèm với năm muỗng va-ni Tahitian, kem đậu, si-rô sô-cô-la Amedei Porcelana (là loại sô-cô-la đắt nhất trên thế giới), kẹo trái cây, hạnh nhân vàng, bánh hạnh nhân, kẹo sô cô la, và lá vàng. Thực khách muốn có ly kem Sô-cô-la độc đáo nầy phải đặt hàng trước ít nhất 48 giờ. Có lẽ tiền không thể mua được hạnh phúc, nhưng sô-cô-la có thể.
Món điểm tâm của quán ăn Norma, Frittata
Bạn muốn thưởng thức món điểm tâm trong mơ với rượu
Bánh Burger Fleur
Nhà Steak đã trở nên quá nổi tiếng nagy cả đối với các đầu bếp và nhà hàng danh giá trên khắp thế giới. Có lẽ chỉ có khẩu vị rất tinh tế mới có thể phân biệt giữa thịt thăn Peter Luger và filet Maestro. Chẳng hạn món bíp tết Wagyu là món đắt tiền nhất từ thịt bò và có thể được tìm thấy trên menu Craft Steak nhà hàng của họ, Tom Colicchio ở Las Vegas với 295 USD mỗi phần. Còn món hamburger Bravo của đầu bếp Hubert Keller nổi tiếng phục vụ tại nhà hàng Fleur của mình tại
(CiCi _Công ty TNHH DALAT COFFEE_dịch theo http://blog.koldcast.tv/2012/koldcast-news/silver-platters-the-worlds-seven-most-expensive-foods/)
______________________________________
CÀ PHÊ CHỒN LÀ THỨC UỐNG ĐẮT NHẤT THẾ GIỚI
Mặc dù mỗi tách cà phê Chồn trị giá tới 50 đô la Mỹ nhưng có rất nhiều người ưa chuộng. Mới đây một cửa hàng cà phê ở London đã khiến người dân ở đây ‘chết khiếp’ khi bán tới 50 đô la một cốc cà phê. Tuy nhiên những ai đã từng một lần thưởng thức cốc cà phê kì diệu này sẽ không thể ‘dằn lòng’ mình để uống một cốc thứ hai. Bởi đó là loại cà phê chồn vô cùng thơm ngon, độc đáo và nổi tiếng trên thế giới, là loại đồ uống kì diệu có một không hai.
