Cafe Hạt Arabica Cầu Đất Nguyên Chất (Rang Vừa)

ARABICA, Việt Nam được trồng nhiều ở Yên Bái, Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị, Lâm Đồng...mỗi vùng nguyên liệu sản sinh ra Arabica có phong vị khác nhau. Arabica vị chua thanh, quyến rũ phải nói đến vùng Chiềng ban, Sơn La. Arabica, hương vị hài hòa, mượt mà, hấp dẫn và sang trọng phải nói đến vùng Cầu Đất, Xã Xuân Trường, TP Dalat. ARABICA RANG VỪA là sản phẩm được nhiều người trên cà thế giới thưởng thức. Đây là dòng sản phẩm được sữ dụng hầu hết làm nền cho nhiều phương cách pha chế cà phê Espresso, Capucino, frapuchino, Latte. Người ta hoặc sử dụng 100% Arabica rang vừa hoặc phối trộn theo tỷ lệ 8/2, 6/3, 6,4, 5/5 với Robusta rang vừa hoặc đậm. Mỗi cách phối trộn cho ra một phong vị, đặc điểm riêng...

ARABICA RANG VỪA đạt được mùi hương thơm ngát tối đa, nhiệt độ rang từ 221-229 độ C của máy rang theo công nghệ hiện đại đủ để bẻ gảy các mối liên kết hóa học bên trong hạt cà phê và giải phóng các phân tử hương trong hợp chất hương dễ bay hơi. Vị của Arabica rang vừa rất hài hòa. Do nhiệt độ và thời gian rang vửa đủ thích đáng cho các phản ứng hóa học xảy ra tương thích với các biến đổi về mặt vật lý của hạt cà phê chịu tác động nhiệt, nên Arabica rang vừa có vừa đủ vị chua, chua thanh, không chua gắt , được hòa quyện tinh tế với vị đắng nhẹ và vị béo của chất dầu tươm ra nhẹ trong hạt cà phê. Ly cà phê pha ra có màu sáng hổ phách tuyệt đẹp, lớp váng bọt màu nâu (crema) dày và béo ngậy. Sử dụng hạt Arabica rang vừa do công ty chúng tôi chế biến, sản xuất, cung cấp để pha chế Espresso, Capucino, frapuchino, Latte, macchiato, americano...bạn sẽ trãi nghiệm niềm vui, sự hứng khởi vì khám phá đỉnh cao hương vị của tách cà phê do mình làm ra để phục vụ hay để thưởng thức. Cảm xúc bạn sẽ thăng hoa.