CÀ PHÊ HẠT ESPRESSO BLEND — SỰ KẾT HỢP HOÀN HẢO TỪ ROBUSTA, ARABICA VÀ CULI

Trong thế giới cà phê hiện đại, đặc biệt là phân khúc cà phê pha máy, mỗi ly espresso không chỉ là một thức uống, mà còn là đại diện cho chất lượng, sự tinh tế và cái “chất” riêng của từng quán cà phê. Thế nhưng, để tìm được loại cà phê hạt vừa đậm đà, vừa thơm nồng, lại giữ được trọn vẹn vị ngon khi pha với đá hay hòa cùng sữa đặc lại là bài toán không hề dễ dàng. Rất nhiều chủ quán cà phê pha máy và xe cà phê mang đi từng phải loay hoay giữa hàng loạt công thức phối trộn, thử nghiệm không biết bao nhiêu mẻ hạt khác nhau mà vẫn chưa tìm được hương vị ưng ý, đủ sức giữ chân khách và tạo dấu ấn cho quán.

Hiểu được điều đó, Mokazana Coffee mang đến dòng sản phẩm Espresso Blend  — sự kết hợp hoàn hảo từ ba loại hạt Robusta, Arabica và Culi, giải quyết trọn vẹn những khó khăn mà nhiều quán cà phê pha máy đang gặp phải. Đây là sản phẩm dành riêng cho các chủ quán đang tìm kiếm một giải pháp cà phê máy ổn định, đậm vị, thơm lâu, giá tốt và dễ tối ưu lợi nhuận mà không phải đau đầu về việc phối trộn nguyên liệu phức tạp.

Giới thiệu về cà phê hạt Espresso Blend 

Espresso Blend  được phát triển dựa trên nhu cầu thực tế và những đòi hỏi khắt khe của thị trường cà phê pha máy Việt Nam. Với sự phối trộn tỉ lệ lý tưởng giữa ba loại hạt Robusta, Arabica và Culi, sản phẩm không chỉ mang lại vị đậm rõ, hậu vị sâu và hương thơm bền lâu, mà còn đảm bảo giữ nguyên độ sánh, độ đậm ngay cả khi pha với đá hay sữa đặc. Đặc biệt, Espresso Blend còn khắc phục hoàn toàn các nhược điểm mà nhiều quán cà phê đang gặp phải như cà phê bị nhạt khi pha đá, lớp crema mỏng và nhanh tan, hay chi phí đội lên cao khi phải mua và phối trộn nhiều loại hạt riêng lẻ.

Khi sử dụng Espresso Blend, các chủ quán có thể yên tâm về chất lượng ổn định, công thức dễ pha, tiết kiệm chi phí và hiệu quả kinh doanh rõ rệt. Mỗi ly cà phê pha từ hạt Espresso Blend  đều mang đến trải nghiệm chuẩn vị, đậm đà, giúp khách hàng dễ dàng ghiền và trung thành với quán.

Công thức phối trộn tạo nên sự khác biệt

Espresso Blend không phải là sự kết hợp ngẫu nhiên mà được Mokazana nghiên cứu và thử nghiệm kỹ lưỡng trong suốt quá trình phát triển. Mỗi loại hạt được lựa chọn đều đóng vai trò quan trọng, tạo nên một bản hòa tấu hương vị hài hòa mà vẫn giữ được cá tính mạnh mẽ của từng dòng hạt.

Robusta rang đậm — sức mạnh của thể chất

Robusta Buôn Ma Thuột được rang đậm để khai thác tối đa vị đắng mạnh và thể chất dày. Nhờ đó, ly espresso có phần thân đầy đặn, vị đậm rõ, tạo cảm giác “cà phê thật” đúng chuẩn gu Việt. Đặc tính thể chất mạnh mẽ của Robusta rang đậm giúp cà phê không bị loãng khi cho thêm đá, đồng thời giúp giữ vị lâu, lớp crema dày và bền màu, khiến mỗi ly cà phê khi pha ra đều hấp dẫn và dễ tạo ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Arabica rang vừa — cân bằng và tạo điểm nhấn hương thơm

Bên cạnh đó, Arabica Đà Lạt được rang vừa với tỉ lệ hợp lý 30% để giữ nguyên hương thơm tự nhiên, mang đến sự cân bằng và tinh tế cho tổng thể. Với hương thơm thanh nhẹ, tươi mới cùng vị chua nhẹ nhàng, Arabica giúp giảm bớt vị đắng gắt từ Robusta, tạo nên một tầng hương dịu dàng và dễ chịu. Điều này đặc biệt quan trọng với những khách hàng chưa quen với vị espresso đậm đặc kiểu Ý, giúp họ dễ tiếp cận và dần yêu thích hương vị cà phê máy.

Culi Robusta rang nâu — hậu vị dày và crema bền

Không thể thiếu trong công thức là Culi Robusta — những hạt cà phê đơn nhân có hàm lượng caffein cao và thể chất cực tốt. Được rang nâu, Culi giúp tăng thêm độ đậm, kéo dài hậu vị và đặc biệt là giữ được crema bền lâu, dày mịn. Điều này giúp ly cà phê khi để lâu hay thêm đá vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt và vị đậm rõ ràng, đáp ứng đúng tiêu chuẩn của một ly espresso hoàn hảo.

Giải quyết nỗi lo khi kinh doanh cà phê pha máy

Hết lo cà phê pha máy bị nhạt khi cho đá

Một trong những nỗi lo lớn nhất của các quán cà phê pha máy chính là cà phê khi cho thêm đá sẽ nhanh loãng và nhạt vị. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng mà còn làm giảm uy tín và chất lượng của quán. Espresso Blend với thể chất mạnh mẽ từ Robusta và Culi giúp ly cà phê giữ vị tốt ngay cả khi thêm đá vào. Nhờ vậy, các chủ quán có thể hoàn toàn yên tâm phục vụ cà phê đá pha máy mà vẫn đảm bảo vị đậm đà, thơm nồng như cà phê nóng.

Pha chung với sữa đặc vẫn đậm vị

Espresso Blend còn đặc biệt thích hợp để pha chế cùng sữa đặc. Với vị đắng đủ mạnh, hương thơm rõ và hậu vị dài, dòng cà phê này giúp các quán tạo ra những ly cà phê sữa pha máy đậm đà, béo ngậy, đầy sức hút. Khách hàng sẽ khó cưỡng lại hương thơm hấp dẫn, vị đậm vừa phải, hậu ngọt nhẹ nhàng và crema dày mịn, khiến họ dễ dàng “ghiền” và quay lại quán thường xuyên.

Tiết kiệm chi phí, dễ tối ưu lợi nhuận

Bên cạnh chất lượng vượt trội, Espresso Blend còn giúp các chủ quán tiết kiệm chi phí đáng kể và tối ưu lợi nhuận hiệu quả. Với chi phí chỉ khoảng 2,667 đồng cho mỗi ly double shot, tính cả đường, đá, ly và ống hút, tổng giá thành mỗi ly cà phê đá pha máy vào khoảng 4,267 đồng. Khi bán với giá phổ biến từ 12,000 đến 16,000 đồng, lợi nhuận trên mỗi ly có thể đạt hơn 6,000 đồng mà vẫn đảm bảo chất lượng ổn định và hương vị hấp dẫn.

Cà phê rang mới, crema dày

Một điểm cộng không thể không nhắc đến là toàn bộ cà phê Espresso Blend đều được rang mới mỗi tuần và giao đến khách hàng trong vòng từ 2 đến 7 ngày sau rang. Điều này giúp cà phê luôn tươi mới, hương vị đậm đà, crema dày hơn, màu sắc bền đẹp và đặc biệt là không bị ám khói hay vị chát khó chịu như nhiều loại cà phê rang để lâu ngoài thị trường. Đây chính là yếu tố then chốt giúp quán giữ chân khách và xây dựng thương hiệu bền vững.

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Cà phê hạt Espresso Blend 
• Mã nhân: R-XA, A-XA, R-P
• Kích thước hạt: 16-18
• Xuất xứ: Buôn Ma Thuột, Đà Lạt
• Đóng gói: 250gr / 500gr (bao bì Aluminum Package)

Mokazana Coffee — người bạn đồng hành của quán cà phê pha máy

Tại Mokazana Coffee, chúng tôi sẵn sàng tư vấn công thức pha chế, hỗ trợ setup menu, tính cost nguyên liệu hợp lý cũng như đề xuất các giải pháp tối ưu lợi nhuận cho từng mô hình kinh doanh cụ thể.

Đối với các quán cafe hoặc hương vị cá nhân đặc trưng của mỗi người, Mokazana sẵn sàng tiếp nhận thông tin và phối trộn công thức theo tỷ lệ khách hàng yêu cầu.

Chúng tôi thấu hiểu rằng, với mỗi chủ quán, việc giữ chân khách hàng bằng một ly cà phê chuẩn vị, đậm đà và đẹp mắt không chỉ giúp quán ngày càng đông khách mà còn là cách xây dựng thương hiệu bền vững và có chỗ đứng lâu dài trên thị trường. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cà phê hạt pha máy vừa ngon, vừa lời, vừa dễ pha, Espresso Blend chính là lựa chọn đáng để bạn trải nghiệm và đầu tư.